| 食べ歩きをしたいと考えを巡らせていても、ふと美味しそうなお肉が頭に浮かんでしまう時があります。そんな時は無理に飲み歩きを敢行せず、しっかりとお肉を味わえる店を探すことにシフトチェンジすることが賢明ではないでしょうか。やはり美味しいお肉を味わいたい時は専門店に行きましょう。揚げ物もまた然り。蒲田にある「スターウッズスペース」ではジューシーな牛肉のカツがいただける店です。さすがに居酒屋では最高の味わいを追求できないのが「お肉」と「揚げ物」ではないでしょうか。ここのカツはカツらしからぬさっぱりさが特徴と言えるでしょう。脂っぽさをまったくと言っていいほど感じない衣は、サクッとした食感がたまらない上、そのあとにはマグロの刺身かと錯覚してしまうようなやわらかな牛肉の旨味が広がります。レアの肉は、まずそのままの味を楽しんだ後、ソース、塩、わさび醤油などの調味料を使って味わいましょう。各調味料のパフォーマンスに浸っているとあっという間に平らげてしまうほどのうまさ。鉄板で焼いてもらうことも出来、これは別売りの温玉をくぐらせることで新たな感動に出会えるでしょう。飲まない方は、ぜひ白飯を。ワンバウンドさせた米はまた格別と言えるでしょう。しっかり肉を味わいたい時は大崎にある「ニクバルダカラ」がオススメ。渥美半島にある渡辺牧場の黒毛牛を一頭買いのこの店では、あらゆる部位が楽しめるでしょう。定番とも言えるステーキは、希少、高級とカテコリー分けがされており、メニュー表で部位の特徴を確認して注文することができる逸品。肉の旨みはもちろん、ソースや塩胡椒なども味わい深いでしょう。グリルや煮込み、揚げ物、パスタと言った豊富なメニューは、ワインの進むものばかり。ワイン好きならぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。 |
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とにかく肉が食べたい時は
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